Silicon chocolate mould small chocolate plates
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Product information Silicon chocolate mould small chocolate plates
Silikonformen bestehen aus filigran ausgeformtem, lebensmittelechtem Silikon. Mit einem einseitigen Muster sind die Silikonformen das ideale Werkzeug zum einseitigen Gestalten für die Schmuck- und Modelliermasse Pardo oder anderen Modelliermassen.
Silikonformen sind für Lebensmittel geeignet und können auch zum Gestalten von Zuckermassen für Torten, Kuchen oder Cupcakes verwendet werden. Sie sind wiederverwendbar, werden mit Wasser gereinigt und sind backofenfest und spülmaschinengeeignet. Sie können bis -20° abgekühlt und bis 220° erhitzt werden.
Anwendung: Die Masse in die Silikonformen fest eindrücken und die überschüssige Masse mit einem Cutter glatt abschneiden. Oder flüssige Schokolade (Kuvertüre) in die Form gießen und abkühlen lassen. Das Motiv kann durch Biegen der Form leicht entnommen werden.
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